"Вот и дошли мы до крыш..."
Хотел сказать "Поздравляю", но посмотрел на скриншот. Скрин то не из ArchiCAD. Тогда к чему этот вопрос на этом форуме в разделе "ArchiCAD"?
Пока ответ тот же (см. мой пост выше), для крыш сделанных в ArchiCAD.
Для крыш сделанных в Allplan, задайте на соответствующем форуме. Но я думаю, про то, как в Allplan делается, Вы и так знаете.
В дополнение.
В ArchiCAD нет инструмента делающего развертки крыш, если Вас это интересует.
Вообще, к чему этот суперподсчет по разверткам (это я уже не к Вам)? Достаточно сметного расчета + накидка % на отходы. На отходы накинут сами исполнители или продавцы специализирующиеся на поставках материала для крыш.