Зависит от степени огнестойкости здания.
1. СНиП 2.08.02-89* Общественные здания и сооружения п. 1.14 таблица 1
2. Определение степени огнестойкости здания. Информация о пожарных отсеках:
СНиП 2.01.02-85* Противопожарные нормы (здесь более подробно, хотя СНиП и старый – частично утратил силу).
Уточни п. 7.27 и изучи СНиП 21-01-97 \"Пожарная безопасность зданий и сооружений\".
Читай пособие к СНиП 21-01-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений»
МДС 21-1.98 Предотвращение распространения пожара.
3. Очень полезным будет ознакомиться:
Примеры определения площади пожарного отсека здания банка
МГСН 4.10-97 (Я думаю, что формулы можно использовать и для твоего случая)