Ну Вы правильно поняли.
Мне надо сразу окрасить и "лицевую" и "заднюю" стороны.
Можно как Вы говорите поворачивать и окрашивать то что нужно, но если это замкнутая конструкция ( куб например ), то надо как бы заглядывать внутрь и там окрашивать внутренние поверхности. Либо выбрать поочередно через "шифт" все 4 лицевые поверхности, не трогая грани и тогда тоже можно окрасить обе стороны.
Но если грубо говоря таких кубов десятки, то это очень большой геморрой..
А если выделить все, то выбираются и грани и поверхности и в этом случае пропадает возможность выбора стороны окраски.
Я гуглил.. к сожалению, только пара человек столкнулась с такой же необходимостью как и я.. и решения этой проблемы нет...
А проблема потом, при экспорте при окрашивании уже в ArchiCAD возникает из-за того, что когда чертишь не всегда получается уследить где "лицевая" а где "задняя" сторона у поверхности....