Там написано все, как доктор прописал. Это базовые знания, без которых дальше НИЗЯ. Описать конечно можно, но это получится такой же фолиант только на сленге. В кратце, обрати внимание на подключение меню "Расчеты", Редактирование базы данных и Создание сметного задания.