Это делается инструментом 3D-сетка. А потом превращается в крышу командой \"Создать крышу из 3D-сетки\".
Метод работы такой же как при проектировании кораблей. На каждый отрезок длины рисуется абрис, по которому находятся высотные отметки. Далее эти отметки переносятся на узлы 3D-сетки.