Ок, некоторое решение есть.
Только надо понимать, что панели инструментов занимают немало, для комфортной работы этих 260 (2160-1900) пикселей по высоте не хватит. Да и Artlantis сам перестанет расширять окно, когда оно упрется в панели и другие окна.
Итак, решение связано с правкой реестра.
1) Вам нужно найти нужную ветку и указанный параметр PreviewMaxSize (см. скриншот №1).
2) Далее, делаем двойной щелчок, открывается новое окошко, вносим правку в поля. Нам нужно 16-ричное представление числа, поэтому переводим 3000 => BB8 и вводим, причем размещение идет справа налево, т.е. сначала вводим B8, потом 0B. (см. скриншот №2). Общее кол-во чисел должно остаться таким же, т.е. 4 пары по 2 числа (сдвиги правим клавишей Del).
3) Жмем OK, проверяем что значение изменилось и закрываем реестр.
4) Запускаем Artlantis и пробуем увеличить окно просмотра. Как уже известно, это делается клавишей "+", причем лучше нажимаеть её на цифровой клавиатуре (справа) - так работает стабильнее.
Опытным путём удалось увеличить окно до 3000 пикселей по ширине и т.к. разрешение монитора 1920х1080, то в определенный момент просто получался зум, попробовал значение 5000 пикселей - при многократном увеличении Artlantis вылетел с ошибкой.
Если есть вопросы - задавайте.