1.Рекомендую пользоваться "параметры">"параметры сетки". но это, наверное, для тебя пока сложно будет в понимании. На фоне Твоего вопроса про оси решил попробовать им воспользоваться-понравилось, разобрался. Надо урок про него сделать.
2. Не "деталь", а "объект", там еще стул нарисован. Искомый объект находится в:Библиотека Арчика>Библиотека по ГОСТу>Элементы оформления чертежей>Условные обозначения>объект "номер помещения".