Сморя какой ArchiCAD) Если до 15, то в режиме проекта выбери крыша. Далее проведи по коньку полоску, далее выдели любую сторону относительно своей первой полоски. А потом там будет что то типа галочки/треугольничка,жмакай им по своей крыше. Ну вот как то так, своими словами =) Далее поймешь уже как она работает. И по эксперементируешь.
В 15 намного проще, на память немного помню как в 14. Я сам новичек, не ругайтесь)