[Gorynych]

Если плита - это уже морф, то контрл-шифт-клик выделяем грань и на ней рисуем карандашиком из выпадающего меню нужные декоративные щели. После чего они начинают выделяться отдельно от грани. В 3-Д выдавливаем их насквозь...

[DASDAS]

Есть много вариантов:
1. Простой- перекрытием создать нужный контур с проемами и сохранить как библиотечный элемент
2. Вычесть булевыми операциями.
3. Опять же МОРФ поможет в работе. 
Как всё делается -ищи в справке F1