Вопрос про нередактируемые чертежи начинает напоминать ситуацию с
нередактируемой толщиной перекрытия. Где только уже не писали, и в теме "Ошибки ArchiCAD 10", и в теме "Ошибки ArchiCAD 11", и т.д. Поэтому собрал всё сюда и прикрепил.
Совет. Чтобы не возникало такой ситуации, в новом проекте зайдите в Книгу Макетов и установите для нее шаг сетки 1 мм (Сетки и фон... Shift+F8). У Книги Макетов, как и любого модельного окна свои установки сетки.
Затем сохраните шаблон и начинайте проекты с него.