Результаты операций над объемными элементами учитываются при подсчете объемов!!!
И в 10, и в 11, и в 12 версии. В девятой не пробовал, поэтому не буду говорить. Но не думаю, что это будет исключением. Потому, что объемы элеметов подрезанных крышами, всегда считались с учетом подрезки. Операций над объемными элементами сделали в дополнение к подрезке крышами, там где ими невозможно получить нужную подрезку. Так что выводы о том что объем с учетом подрезки не считается - безоснователен.
Пока писал, нашел в справке: "Над измененной фигурой будут выполнены все команды составления смет." (Виртуальное здание : Дополнительные средства создания элементов : Операции над объемными элементами : Объемные операции: воспроизведение элементов и проведение расчетов).