Можно и Обжективом, и Руфмейкером, и просто объектами из библиотеки (балки и колонны). И в подвал тоже можно сходить.
Только вопрос не "чем заменить инструмент балка", а "как делать спецификацию балок с показом одинаковых элементов как один и выводом их длин без суммирования".
И на данный момент это не возможно. Балка как и стена трактуется как линейный элемент, и GS, по аналогии со стенами, сделали для них тот же тип расчета - суммирование длины.
Просто надо довести до сведения GS, что мы считаем балки без суммирования длин. Пусть балки считаются так же, как и объекты.