Если бюджет ограничен какой-то планкой, то вопрос, стоит ли переплачивать отпадает сам собой, тут уж ваше желание - хотите или нет. Берите лучшее то на что ваш бюджет расчитан, хотя, обратите внимание что рейтинг производительности различный на проектах разных размеров! И если вы занимаетесь "коттеджиком" то GTX 960 имеет рейтинг больше чем 1080, согласно тестам графисофта по сслыке в вашем сообщении выше и тогда нет смысла думать о топовых.